Espumante Extra Brut Bianchi 750 Cc
Añada:21
Variedad:Chardonnay en un 62%, Pinot Noir 33% y Viognier 5%
Graduación Alcohólica: 13. %
Azúcar residual g/l: 9.5
Acidez Total g/l: 5.9
Viñedos:Finca Las Paredes.
Cosecha: Manual.
Producción por Hectárea: 12 qq/ha
"Proceso de Fermentación:Antes del prensado, hay una selección manual de racimos. Fermentación clasica a temperatura controlada sin contacto con las pieles u hollejos, clari cacióny ltrado antes del embotellamiento. Segunda fermentación en botella según el tradicional método francés o champenoise.
Tiempo en botella: 1 AÑO
Disponibilidad Total:3. botellas
Notas de cata:Espumante de color amarillo verdoso. Perfume delicado y sutil a frutas tropicales mezclado con el aroma a levaduras. En la boca se destaca la amplitud de las frutas como la banana y la complejidad que brindan las levaduras. Su espuma es importante y persistente favorecido por las pequeñas burbujas que de él se desprenden.
Categoría de Vino
Premium
Denominación de Origen
Argentina
Graduación Alcohólica
13,3 %
Nota
Por ley la venta de alcohol esta prohibida para menores de 18 años
Notas
Por ley la venta de alcohol esta prohibida para menores de 18 años
Notas de Cata
Aromas cítricos y de manzana verde con leves notas de levadura. fresco, vibrante y de burbuja fina.
