Espumante Norton Cosecha Tardía Blanco Dulce 750 Ml
Bodega:Bodega Norton
Variedad:1% Chardonnay
Apelación:Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Fermentación: En tanques de acero inoxidable a 16°C. Segunda fermentación mediante método charmat para la toma de espuma a 15°C durante 28 días.
Notas de cata:Se aprecia burbujas pequeñas y delicadas que se transforman en una corona persistente. De color amarillo verdoso, ntenso; donde aparecen manzanas verdes, durazno y delicadas notas cítricas. En boca la burbuja es sedosa, presenta un muy buen balance. Se destacan las frutas tropicales y nuevamente durazno blanco.
Graduación Alcohólica: 11.2 %
Acidez Total g/l: 6.5
PH: 3.2
Azúcar reductores g/l: 35
Madurez en cosecha: 19°C
